Selai persik + roti persik
- 꾹꾹이
- 21.05.2026 23:20
- Tayangan 694
- menyarankan 24
- komentar 0
1) Saya tidak mengambil foto karena saya ingin memakan buah persik yang sudah saya bekukan, tetapi karena saya pernah membuat krim mascarpone persik sebelumnya, saya berpikir untuk membuat roti dengan krim tersebut kali ini.
2) Kali ini, saya mencoba membuat roti yang agak unik, jadi saya memanaskan [lemak babi] dan [anggur merah].
3) Krim mascarpone rasa persik, telur, tepung terigu serbaguna, dll. Campur dengan anggur untuk membuat adonan~
4) Membuat Selai dari Sisa Buah Persik
Buah Persik, Lemon, Gula Kelapa
5) Giling hingga sekitar 80% dan panaskan kembali.
6) Roti sudah selesai.
Lemak babi dan anggur memberikan nuansa yang mengingatkan pada roti yang dimakan di Inggris di masa lalu, dan baunya agak seperti roti kismis, dan rasa buah persiknya tidak terlalu terasa.
7) Saya rasa saya memanggang roti itu terlalu lama.
Kalau dipikir-pikir, rasanya memang sangat keras saat saya menguleninya.
Saya bertanya pada ChatGPT, dan sepertinya aplikasi itu terus menyebutnya [adonan basah] karena kandungan lemaknya yang tinggi dan menetapkan waktu memanggang lebih lama.
Rotinya enak sekali.
8) Selai ini sungguh enak sekali.
Dulu saya mengira buah persik itu sendiri tidak memiliki rasa dan kurang manis, tetapi
Karena direbus dalam gula, rasanya benar-benar seperti buah persik. Tekstur daging buahnya juga sangat bagus.
-
24
-
1
komentar[0]새로고침
Top
menyortir:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disarankan dalam galeri. (Anda dapat memasukkan nama panggilan Anda langsung saat menghapusnya.)