Amuse-bouche – Labu dalam hidangan ini benar-benar sangat lezat.
Brioche – Yang terlihat seperti [kaviar] di foto sebenarnya adalah [biji mustard]. Tekstur [biji mustard]nya enak.
Yukhoe – Sebuah hidangan di mana [yukhoe] dibungkus dalam bentuk bola bundar dan ditaburi bubuk es krim [gochujang] di atasnya. Penampilannya menarik sekaligus enak dimakan.
Telur Kukus – Ini juga menarik secara visual, dan bagian dalamnya [kuning telur] benar-benar lezat.
Bubur Kerang – Sangat lezat.
Pasta Beras Butir – Teksturnya yang unik sangat menyenangkan.
Maeuntang – Rasa manisnya sangat enak, dan [Daegu (ikan)] juga lezat.
Neungi Baeksuk – Lezat.
Hidangan Utama – Iga Domba / Jang Trio
Kami memesan hidangan utama satu per satu dan membaginya, dan [daging domba panggang] terasa lebih enak. Saus, daging, roti, dan tomat semuanya lezat.
Makanan penutup – Gundam + Balerina
Kesimpulan – Saya menyukai Program TV Variety [Chef & My Fridge], jadi saya sangat ingin mengunjungi restoran ini. Sangat memuaskan, dan saya ingin datang lagi. Namun, reservasi untuk satu orang sangat sulit. Agak mengecewakan karena saya tidak bisa bertemu Chef Choi Hyun-seok.