1) Panggang daging paha ayam dengan kulit menghadap ke bawah. Setelah ayam matang, tambahkan irisan bawang bombay dan dua sendok makan mentega.
Disarankan untuk mengiris bawang bombay tipis-tipis dan memanaskannya dalam microwave terlebih dahulu untuk menghilangkan kadar airnya.
2) Tambahkan dua blok kari padat, lelehkan dalam minyak, dan tumis sebentar lagi.
3) Tambahkan sekitar 300 ml susu.
Jika Anda menginginkan rasa yang lebih lembut, tambahkan lebih banyak susu.
4) Tambahkan bubuk cabai atau peperoncino sesuai selera Anda di sini.
Setelah mengental sedikit seperti ini, berarti sudah selesai.