



(1) Daun bawang: Saya mengirisnya.

( 2) Gula + kecap asin + saus tiram + mirin + lemak sapi (tallow) + jahe



(3) Udon: Saya membuat kuahnya menggunakan bumbu Jepang yang disebut “shirodashi” seperti yang ditunjukkan pada foto pertama, lalu merebusnya.


(4) Sushi: Saya membelinya di supermarket.




(5) Rasanya enak.