( 1) [Suyuk]:
Daun salam + merica hitam utuh + Miwon + doenjang
Dengan menggunakan [bahan-bahan] di atas, saya mengurangi bau yang tidak diinginkan sekaligus menambahkan [umami] ekstra.
( 2) Saya merebus hidangan ini selama kurang lebih 60 menit.
( 3) Bawang bombai + daun bawang: Saya juga merebusnya bersama-sama.
( 4) Saya mengiris [daging] ini menjadi potongan-potongan tebal.
( 5) Saya makan [daging] ini dengan nasi.
Rasanya sangat enak.
( 6) [Kalguksu]
Saya membuat hidangan ini sedikit pedas dan menyegarkan.
[Kaldu]:
Basis ikan rebus kering + kelp + lobak + ekstrak tuna + mirim + kecap asin + bawang putih cincang + lada hitam + bubuk cabai merah
Saya membuat [kaldu] menggunakan [bahan-bahan] di atas.
[Sayuran]:
Jamur shiitake + jamur tiram + kubis napa + daun bawang
Setelah itu, saya juga menambahkan [daging].
( 7) Daging Sapi Tumis
Kecap asin pekat + lada hitam + garam bumbu
Saya membumbui [daging] dengan [bahan-bahan] di atas, lalu menumisnya dengan banyak [minyak].
Setelah itu, saya menambahkan [daun bawang] dan [jahe] untuk membuat [minyak beraroma].
( 8) Bawang bombai + jamur shiitake + bawang putih
Saya menumisnya dengan [bahan-bahan] di atas.
( 9) paprika + [daging] + saus tiram + kecap + gula
Setelah menambahkan bahan-bahan di atas, saya menambahkan pakcoy menjelang akhir proses memasak. Kemudian saya menyelesaikan hidangan dengan sedikit minyak wijen.