1) Rendam daging babi dalam air garam untuk menghilangkan darahnya.
2) Teh hitam, lada, gula, kopi, bawang putih cincang, kecap asin, Beopju
3) Rebus dengan api besar selama 10 menit.
4) Masukkan semua daging dan masak dengan api kecil hingga matang.
5) Rebus selama 160 menit