1) Saya menonton [Culinary Class Wars Season 2] agak terlambat, tapi [Dweji Gomtang] karya Chef Ok Dong-sik Kelihatannya sangat lezat sehingga saya membeli bahan-bahannya dan membuatnya.
2) Saya menggunakan daging kaki depan babi. Kaldu dibuat menggunakan tulang dari dua ekor ayam.
3) Saya merebusnya dengan api kecil, membuang busanya, menambahkan bahan-bahan sayuran, dan merebusnya lagi dengan api kecil selama dua jam.
4) Daging didinginkan dan diiris menggunakan alat pengiris daging.
5) Saya menambahkan nasi, membumbui hanya dengan garam dan merica, menambahkan daun bawang di atasnya, lalu memakannya.
Rasanya enak sekali.