Saya mulai membuat roti ini. Adonannya sangat lembut dan terasa sangat enak!!!!
Tepung terigu serbaguna 300g
Gula 25g
Garam 4g
Satu bungkus ragi
Susu 120g
Air 60ml
Minyak zaitun 30g
Telur 30g
Sambil menunggu adonan berfermentasi, saya juga membuat [patty] dan sausnya.
Saya belajar cara membuat [patty] saat bekerja di tempat burger buatan tangan.
Untuk sausnya, saya mencampur mayones, mustard, dan saus tomat dengan perbandingan 1:1:1. Rasanya masih kurang, jadi saya menambahkan sedikit saus tonkatsu, saus tiram, dan sirup jagung.
Roti itu mengembang.