Dolsotbibimbap
- thsths
- 31.03.2026 07:00
- Tayangan 1075
- menyarankan 28
- komentar 0
Karena banyak dari kalian menyukai [Gamjatang] yang saya buat sebelumnya, saya membuat sesuatu yang lain. (Terima kasih atas minat kalian!)
Kali ini, [Dolsotbibimbap].
Bahan-bahan
Anda bisa menambahkan sayuran lain jika ada, tetapi saya menyiapkannya seperti yang ditunjukkan di atas.
Tumis Gochujang: Berdasarkan 400g daging babi / Gochujang 6, Kecap Asin 4, Gula 3, Sirup Jagung 1, Ekstrak Plum 1, Bawang Putih Cincang 2, Air 4
Potong zucchini menjadi bentuk setengah lingkaran, beri sedikit garam, dan peras airnya.
Iris wortel, beri sedikit garam, dan peras airnya.
Bawang bombay untuk dimasukkan ke dalam tumisan gochujang
Semua bahan sudah disiapkan.
Jamur-jamur itu disobek dengan tangan.
Olesi tipis-tipis dengan minyak lalu tumis.
Tumis jamur dengan sedikit minyak juga.
Jamur shiitake menyerap minyak, jadi tambahkan sedikit air dan tumis hingga lembap.
Tumis wortel juga.
Tumis dagingnya.
Tambahkan sedikit lada.
Tambahkan mirin untuk menghilangkan baunya.
Siram dengan kecap asin untuk sedikit rasa asap.
Tambahkan bawang.
Tambahkan Yangnyeomjang.
Tumis hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Tambahkan margarin untuk rasa seperti kacang, atau tambahkan minyak wijen jika Anda tidak menyukainya.
Tambahkan nasi dan aduk rata, lalu diamkan hingga membentuk [Nurungji].
Saya punya [serpihan rumput laut] jadi saya menaruhnya di atas dan menaburkan [wijen] di atasnya.
Saya meletakkan gochujang di bawahnya saat menambahkan telur di akhir.
Saya tidak suka telur, jadi saya tidak memasukkannya.
Memang butuh sedikit lebih banyak usaha daripada hanya mencampur semuanya, tetapi memakannya dengan cara ini jauh lebih enak. Saya rasa margarin adalah kuncinya. Aromanya yang lembut benar-benar enak.
-
28
-
1
komentar[0]새로고침
Top
menyortir:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disarankan dalam galeri. (Anda dapat memasukkan nama panggilan Anda langsung saat menghapusnya.)