

(1) 6 siung bawang putih + peperoncino


(2) Bawang putih muda: Pisahkan batang dan daunnya.
Bawang putih: Iris setengahnya tipis-tipis, dan cincang halus sisanya.

(3) Rebus pasta

(4) Bagian putih bawang putih muda + bawang putih + peperoncino
Tambahkan bahan-bahan di atas dan ekstrak minyak bawang putih dengan api kecil.


(5) Keluarkan pasta selagi masih agak mentah, lalu tumis dengan minyak bawang putih, tambahkan sedikit air rebusan pasta sedikit demi sedikit untuk mengontrol kematangannya.

(6) Tambahkan bagian daun hijau yang dicincang dan masak menggunakan metode [mantecare]




(7) Hidangan selesai




(8) Aroma bawang putih lebih kuat dari yang diperkirakan.
Saat bawang putih muda dimasak, ia menghasilkan rasa yang lebih kompleks daripada sekadar rasa bawang putih, yang ternyata lebih enak dari yang diharapkan.

(9) Bawang putih muda panggang: Memiliki tekstur yang padat, renyah, dan garing sehingga Anda dapat merasakan setiap lapisannya dalam setiap gigitan.


(10) Rasanya enak karena memiliki rasa yang lebih kaya daripada hanya menggunakan bawang putih.