Bangunan ini terlihat bagus
Kami beruntung dipandu ke lantai 6, yang hanya memiliki dua meja.
(Kemudian, ketika saya bertanya kepada koki, mereka mengatakan bahwa lantai 6 biasanya dioperasikan secara pribadi, tetapi setelah penayangan [Culinary Class Wars Season 2], reservasi meningkat begitu banyak sehingga lantai 6 sekarang dibuka untuk layanan umum.)
Tempat ini penuh dengan makanan khas lokal Taean.
Menu tersebut juga dipenuhi dengan Taean.
Anggur: Coeur de Mesnil 02 vin
Anggur ini memiliki keasaman yang cerah dan aroma yang mengingatkan pada roti yang enak.
Menjelang akhir, juga terasa aroma buah-buahan seperti nanas.
Roti + mentega lemon Amalfi
Roti ini enak sekali.
Urutan foto-foto di atas adalah sebagai berikut:
Kerupuk Taean gim dengan brandade Daegu > agar-agar kaldu kepiting raja dengan uni dan tomat > beignet isi cumi-cumi dan kaviar.
Di antara semuanya, [beignet] adalah yang paling enak.
Kerang merah + krim lemon Amalfi + saus lemon
[Chamsora + keripik artichoke Yerusalem] + [espuma]
Teksturnya bagus dan rasanya gurih. Lezat.
Bang-eo (Sushi + Sashimi)
Hidangan ini ditambahkan tomat potong dadu ke dalam nasi, yang membuat teksturnya menjadi menarik.
Mereka juga menyajikan [ikan kembung] dengan [minyak kamelia] di atasnya, dan rasanya enak sekali.
Jukkumi Panggang
Tiram.
Tiram ini benar-benar gemuk dan sangat cocok dengan [gim].
Pasangan teman saya tidak bisa makan [tiram], jadi mereka menggantinya dengan [Daeha], dan mereka bilang rasanya juga enak.
Hidangan [ikan tilefish] dengan bit, jeruk, seomcho, dan beurre blanc.
Terbaik hari itu.
Sup kimchi Multeombeongi (Monkfish)-gat: Rasanya enak sekali.
Hidangan utama: Daging domba panggang.
[Puree wortel ungu] di kanan atas hidangan ini benar-benar lezat.
Salad
Makanan ini cocok dipadukan dengan makanan lain.
Es krim brioche + acar pir
Rasanya enak sekali.
PÂTISERIE MÛR financier: Kami menerima ini sebagai layanan gratis di restoran.
[Salon De Mur] Kafe: Makanan penutup stroberi + Saint-Honoré
Dengan harga 150.000 KRW untuk makan siang, rasa, pemandangan, dan pelayanannya sangat memuaskan.
Khusus untuk seseorang seperti saya yang menyukai makanan laut, restoran ini akan sangat memuaskan.