[Napoli Matfia] Via Toledo Pasta Bar ([Culinary Class Wars] Chef)
- 미맹
- 29.12.2025 15:30
- Tayangan 471
- menyarankan 24
- komentar 0
Saya mengunjungi restoran ini sekitar akhir musim panas tahun 2021.
Saat itu, tempat tersebut berada di lantai tiga sebuah bangunan kecil di Yeonnam-dong.
(Hanya ada empat atau lima kursi di restoran itu.)
Chef Kwon Sungjun telah menggantungkan pasta kering tinta cumi yang dibuatnya sendiri.
Melihat bagaimana koki ini mengolah dan menggunakan bahan-bahan semaksimal mungkin, saya jadi menantikan cita rasa makanannya.
Anggur [Pinot Noir]
Dapur di restoran ini sangat bersih.
Sebuah hidangan yang terbuat dari mi pasta tinta cumi yang dibuat sendiri oleh koki.
Saat itu, restoran ini menjual hidangan à la carte.
Secara pribadi, saya lebih menyukai pasta kering daripada pasta segar, jadi saya sangat menikmati pasta ini.
Pasta ini adalah pasta berbahan dasar minyak dengan [ikan teri], dan rasanya benar-benar lezat.
[Carbonara]
Koki ini juga membuat [Guanciale] sendiri.
Jadi, saya pikir saya harus lebih sering datang ke restoran ini.
[Tiramisu]
Saya sudah makan hidangan lain sebelum [makanan penutup] ini, tetapi saya tidak mengambil foto.
Saya pertama kali mengunjungi restoran ini sekitar musim panas tahun 2021, dan karena makanannya sesuai dengan selera saya, saya mulai datang ke sini secara teratur sejak saat itu.
Chef Kwon Sungjun membuat pasta segar sendiri.
-
24
-
1
komentar[0]새로고침
Top
menyortir:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disarankan dalam galeri. (Anda dapat memasukkan nama panggilan Anda langsung saat menghapusnya.)