Terakhir kali saya membuat [Financier] dengan baik, jadi saya langsung membuat adonannya.
Adonan tepung terigu yang didiamkan selama 4-5 hari
Setelah bereksperimen dengan ini dan itu, saya menemukan bahwa jika saya mengolesi loyang dengan mentega dan menaburkan sedikit gula di atasnya, bagian bawah roti akan menjadi lebih renyah.
Saya puas dengan tingkat kematangan roti seperti ini.
Terakhir kali, saya juga mengukur adonan puff pastry terlebih dahulu.
[mentega]
Pertama, lelehkan krim keju, lalu campurkan sedikit gula untuk membuat olesan. Masukkan ke dalam kantong kue dan semprotkan dalam bentuk bulat, lalu masukkan ke dalam freezer.
Giling adonan yang telah didiamkan selama beberapa hari menggunakan penggiling adonan.
Tambahkan selai blueberry dan krim keju, lalu bentuk menjadi bentuk bulatan.
Sisi roti itu pecah karena saya tidak memotong bagian atasnya.
Roti itu terlihat renyah.
Lain kali saya ingin membuat rotinya sedikit lebih cantik. Rasanya enak.