

[menu]

[Aperitif] / [Hibiscus] + [quince] minuman keras sulingan, menyegarkan.

Udang manis + kentang + rumput laut / sangat lezat

Sayuran yang dipanggang dalam oven arang yang dibungkus lobak. Sayuran beraroma api

Asparagus putih dan kaviar. Kaviar Asal: Cina

[Taco abalon]

Daftar pasangannya tidak begitu bagus jadi kami memesan sebotol.

Saya suka Chablis, jadi sebotol Chablis

Ini adalah menu khas [Muguksu].
Minyak perilla + kaviar Ini agak aneh.
Kombinasi minyak perilla dan kaviar mengeluarkan bau amis.

Lobak putih + mentega + garam



Tahu + Uni


[Es Krim Sourdough] / [Minyak Zaitun Quinoa]

[Domi+Nasi]

[Ikan pipih + saus minyak zaitun + saus miso]

[Tart] + [Burdock] Karamel. Saus burdock di bawahnya benar-benar unik dan lezat. Ini sesuatu yang belum pernah saya lihat di tempat lain. Ketika saya bertanya, nenek Chef Ahn Seong-jae mengatakan bahwa hidangan ini dipengaruhi oleh masakan Jepang yang dimasaknya di sana saat ia tinggal di sana.

Hidangan utama: salad daging sapi Korea

Makanan penutup: [Mint Korea] [Sherbet Marigold]

[Jeungpyeon Jeruk]

Enak sekali. Rasanya seperti puding yang sedikit mirip [teh susu]. Rasa adas bintangnya begitu kuat sehingga terasa seperti minum secangkir [teh susu].

[Teh herbal] + [Yakgwa]

Pada akhirnya, mereka memberimu kertas [Menu].

Restoran ini memiliki suasana yang menyenangkan.

