Japchae yang aku buat
- ㅇㅇ
- 07.05.2025 18:15
- Tayangan 2395
- menyarankan 30
- komentar 0
Saya membuat Japchae tiga kali setahun
[Tahun Baru Imlek], [Chuseok], [Hari Orang Tua]
Saya membuat Japchae tiga kali setahun, dan saya mengembangkan resep saya sendiri.
1. [Tumis] bahan makanan secara terpisah dan campurkan di akhir.
2. Urutan bahan tumis
- Pertama, tumis daging yang sudah dimarinasi dengan bawang putih dan merica.
Saya menggunakan wajan baja tahan karat, dan setelah menggoreng daging, [nurungji] terbentuk di bagian bawah.
Gunakan ini untuk menumis bawang.
Lalu tumis [wortel].
Terakhir, tambahkan jamur shiitake, dan wajan penggorengan akan bersih.
Jamur harus disiapkan dalam jumlah yang lebih banyak dari yang Anda kira. Ini karena jamur akan menyusut banyak saat dipanaskan.
* Semua bahan harus dikeluarkan saat sudah agak lembek.
3. Bumbu
[Japchae] menggabungkan bahan makanan di akhir.
Oleh karena itu, setiap bahan harus dibumbui secara individual.
Secara pribadi, menurutku [sayuran] dan [daging] paling cocok bila sedikit asin, dan [glass noodles] sedikit manis.
-
30
-
0
komentar[0]새로고침
Top
menyortir:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disarankan dalam galeri. (Anda dapat memasukkan nama panggilan Anda langsung saat menghapusnya.)
