[Krim kocok] [Roti]
- 리터럴리배트맨
- 03.04.2025 16:00
- melihat 3218
- menyarankan 12
- komentar 0
330x125x125 [Loyang roti besar]
Tepung terigu, gula, garam, ragi, susu, krim, mentega
Saya mengurangi gula dan menambah garam agar terasa asin
Menguleni dengan tangan 13 menit, fermentasi pertama 70 menit
Bagi menjadi 6 bagian, regangkan sekitar 40cm, dan gulung sekali
Masukkan ke dalam cetakan dan panggang selama 70 menit untuk fermentasi sekunder.
[Krim kocok] [Roti]
GPT mengatakan 800g sudah cukup, tetapi itu tidak cukup.
Tadinya aku mau bikin roti bentuk persegi panjang, tapi yang jadi malah roti awan.
Itu adalah roti paling lezat yang pernah aku makan
Itu tidak mungkin hambar karena terbuat dari susu, krim, dan mentega.
Tidak banyak gula, jadi tidak manis sama sekali
Saya membuatnya asin agar rasanya enak saat saya memakannya sendiri, dan itu sempurna
Tekstur rotinya benar-benar luar biasa, seperti tekstur dada ayam
Jika Anda memiliki meja kerja, Anda bisa menguleni adonan dengan tangan.
Kulitnya renyah dan asin seperti croissant, sedangkan bagian dalamnya kenyal.
Saya baru saja membuat roti lapis [selai kacang dan jeli], dan tentu saja lebih baik jika langsung memakan rotinya. Selai kacang dan selai menenggelamkan rasa roti.
Itu sungguh lezat
-
12
-
0
komentar[0]새로고침
Top
menyortir:
'Makanan'Nama panggilan dalam galeri adalah nama panggilan yang disarankan dalam galeri. (Anda dapat memasukkan nama panggilan Anda langsung saat menghapusnya.)