Detail makanannya luar biasa.
Dan saya terkesan dengan penggunaan keasaman yang berani dalam makanan, hingga pada titik di mana anggur tidak diperlukan.
Hidangan pertama, truffle choux, sangat mengesankan.
Hidangan abalonnya juga sangat lezat. Ini pertama kalinya aku makan abalon seperti ini.
Ikan itu [Makarel Spanyol Jepang], tapi saya pikir itu tuna.
Saya sangat terkejut mereka membuat [makarel Spanyol Jepang] terasa seperti tuna.
Namun yang mengecewakan adalah steaknya agak alot.
Makanan penutupnya juga enak.
Interior restorannya biasa saja.
Secara keseluruhan: Layak dikunjungi hanya untuk makanan.