디시인사이드

Saya membuat sedikit pizza Detroit spesial.

Seperti yang bisa Anda tebak dari nama Mille-feuille,

ia memiliki empat lapisan adonan dengan lapisan tipis keju di antaranya

hanya lapisan bawahnya yang tebal, dan lapisan tengahnya cukup tipis (sekitar 1,5 mm).

Adonan - Keju - Adonan - Keju - Adonan - Keju & Pepperoni - Adonan - Keju - Pepperoni

Dibutuhkan banyak waktu untuk merakit pizza.

Keraknya menjadi sangat kaya dan renyah.

Saya juga menggunakan banyak keju mozzarella hari ini

Yang paling membuat penasaran adalah penampangnya.

Tepinya berlapis dengan baik,

tapi bagian tengahnya ditekan oleh beban dan menjadi lengket.

Untuk menghemat bagian tengah adonan,

Sepertinya Anda harus melakukannya berlapis-lapis, seperti Baumkuchen,

lalu lapisi di atasnya. Tapi itu tidak sepadan.

Saya mencoba memanggangnya secara eksperimental,

tapi adonan yang utuh lebih enak.