디시인사이드

Saya menggunakan bahan pizza yang tiba pada hari Jumat untuk membuat pizza Chicago.

Kami mereferensikan gaya lokal Chicago yang populer, Rumalnati.

Pizza Chicago di sini tidak seberat Giordano,

namun bercirikan rasa yang menyegarkan dan segar. Hal ini relatif tipis.

Kehidupan pizza adalah adonan!! Saya menguleni adonan terlebih dahulu.

Saya mencampurkan tepung kuat dan tepung serbaguna dan menambahkan susu, mentega, dll. untuk mengejar kelembutan luar dan dalam.

Jika Anda tidak memanggang pizza Chicago dengan baik, pinggiran adonan akan berubah menjadi batu.. (Menjadi keras dan kenyal karena waktu memanggangnya lama)

Peanut merekomendasikan Besu Tomato Hall untuk pertama kalinya

Saring sarinya dan gunakan ampasnya saja

Jus yang diperas adalah jus tomat asli.

Berbeda dengan jus tomat encer yang dijual di supermarket.

Saya membuat sosis Italia dengan mencampurkan bumbu dengan daging sapi

Saya membumbui jamur yangsongi dengan garam dan merica, lalu memasaknya di penggorengan

Keju mozzarella blok saya iris tipis-tipis

Awalnya saya menyiapkan 700g mozzarella, tapi saya menyerah dan hanya menggunakan 550g.

Dipanggang dengan suhu 230 derajat selama 37 menit.

Ternyata mirip banget sama aslinya..

Rasanya berbeda dengan pizza Chicago lainnya.

Itu tidak berminyak atau berat, tapi agak menyegarkan.

Saya menyukai rasa tomat segar.

Rasa gurih dari jamur yangsongi, sosis, dan kejunya berpadu sempurna.

Adonannya juga empuk di luar dan empuk di dalam, jadi bisa dinikmati sampai pinggirnya.