디시인사이드

1. Bakar dagingnya

2. Rebus daging (kalau nonton videonya, masukkan daun bawang dan rebus)

3. Oleskan kecap asin pada daging rebus.

4. Masukkan ke dalam minyak bersuhu 230 derajat

5. Keluarkan dengan hati-hati agar tidak gosong

6. Potong daging selagi masih panas.

7. Rebus lobak, bawang bombay, daun bawang, dan jahe dalam 1,4 liter air selama 30 menit, angkat sayurannya, dan sisakan lobaknya saja. Kemudian tambahkan kecap asin, kecap hitam, gula pasir, arak masak, adas bintang, bubuk lima bumbu, dan bawang putih untuk membuat saus daging merah, dan rebus lobak saja di dalamnya.

8. Jika lobak sudah empuk, angkat, tambahkan daging ke dalam saus dan didihkan dengan tutup terbuka selama kurang lebih 1 jam.

9. Panci presto 40 menit

Brokoli goreng dan daun bawang goreng