Saya makan malam dengan pasta tomat dan focaccia.
Saus tomat dan focaccia dibuat selama masa liburan
Saya merebus berbagai bumbu dalam pasta tomat Muti.
Saya tidak menggunakan levain untuk focaccia, tetapi hanya memfermentasinya dengan ragi dan memanggangnya.
Saya juga membuat mie pasta selama liburan. Saya membuat adonan hanya menggunakan kuning telur.
Tumis bawang putih dengan mentega, lalu tambahkan daging babi cincang dan tumis. Tambahkan bawang bombay dan saus tomat, lalu rebus. Tambahkan pasta rebus dan tumis sebentar sampai selesai.
Semua pasta tomat buatan tangan.
Saat saya membuat pasta minyak, mie mentahnya biasa saja,
tapi dengan bahan dasar tomat, mie mentahnya bersinar.
Menurutku saus tomatnya menyerap dengan baik karena permukaannya yang kasar.
Rasanya seperti restoran.
Rasanya familiar, tapi kaya dan kental,
dan itu pasta tomat terbaik yang pernah kumiliki.
Saya mengoleskan mentega pada focaccia dan memanggangnya di oven.