디시인사이드

Saya membuat pasta segar

6 kuning telur, 120g, 200g tepung serbaguna

Seharusnya saya tambahkan putih telur juga, tapi adonannya keras.

Setelah 3 jam didinginkan, saya olesi adonan tipis-tipis dan potong dengan pisau.

Berantakan karena terlalu kering dan pecah-pecah.

Keringkan selama 3 jam dan masukkan ke dalam lemari es

Oleskan mentega pada focaccia yang dipanggang kemarin dan panggang dalam oven

Goreng 2 butir telur mata sapi

Saya tidak bisa membuatnya tipis.

Butuh waktu lebih lama untuk memasak dari yang saya kira.

Saya menumbuk sedikit lada dalam minyak zaitun

Saya membuatnya dengan Grana Padano dan mie

Sandwich focaccia baru saja diberi telur goreng dan lezat.

Pasta segarnya tidak selezat yang saya harapkan.

Mungkin karena mienya terlalu kental.. teksturnya kurang empuk.

Itu diuleni hanya dengan kuning telur jadi agak kenyal.