TEMPEH yang disukai HANNI
Konon disebut 'Cheonggukjang Indonesia'
Harus dikonsumsi dalam keadaan matang
Jika ada jamur berwarna merah muda atau hitam atau slime yang lengket, buang.
Karena ini pengalaman pertamaku, aku akan memotongnya tipis-tipis.
Tambahkan sesendok air dan masak sedikit lagi.
Jika diberi sedikit garam saja akan renyah dan memiliki rasa yang ringan dan gurih. Itu bisa dimakan.
Cobalah dengan saus tomat dan mustard
1. Baunya lebih sedikit dibandingkan cheonggukjang atau natto.
2. Rasanya lebih enak bila dimasak dengan baik.
3. Lebih enak jika digoreng dengan minyak disekitarnya.