디시인사이드

Hai! Hari ini saya akan mengajari Anda cara membuat Sosis Gulung!!

Sausage Roll adalah salah satu makanan yang sering disantap di Australia yang diperkenalkan HANNI dan DANIELLE di podcast mereka!

Itu Sosis, tapi ini bukan jenis sosis yang biasa kita pikirkan. Sosis yang hanya bagian dalamnya saja tanpa casing (lapisan luar vinil) disebut juga sosis!

Untuk resep hari ini, simak video di bawah ini!

Sausage Rolls: Aussie Classics, Ep.2

Sausage roll ??Ingredients: makes 14 - 1kg pork mince - 1 egg - 1 carrot - 1 brown onion - 3 cloves garlic - 200g bacon - 1 tbsp fennel seeds - 1/4 cup bre...

www.youtube.com

Sekarang, izinkan saya memperkenalkan bahan masakannya terlebih dahulu!!

1 bawang bombay, 1 wortel, 3 siung bawang putih

Biji adas (jika tidak ada, tambahkan merica yang banyak!)

Bacon, 1kg daging giling, garam, merica

2 butir telur, lembar adonan kue

Potong 5 irisan bacon menjadi potongan kecil.

Dan saya akan menggorengnya di penggorengan!

Cincang halus wortel, bawang bombay, dan bawang putih!

Tambahkan 0,5 sdt biji adas ke dalam wajan untuk menggoreng bacon.

(Ini untuk menghilangkan bau, jadi jika Anda tidak suka bau biji adas, tambahkan merica yang banyak!)

Tambahkan wortel cincang, bawang bombay, dan bawang putih.

Tambahkan 0,5 sdt garam juga! (Tidak digambarkan, tapi tambahkan merica sebanyak yang Anda suka)

Tambahkan 1 butir telur dan 1/4 cangkir remah roti ke dalam daging babi cincang dan aduk terlebih dahulu.

Tambahkan bacon tumis dan sayuran, lalu aduk lagi!

Buat beberapa celah di salah satu sisi loyang, lalu masukkan sosis yang sudah dicampur ke dalam piping bag dan buat garis.

Kemudian oleskan egg wash yang dibuat dengan mencampurkan sebutir telur dengan sesendok air di ujungnya lalu gulung.

Buat irisan pada gulungan sosis besar yang sudah digulung, letakkan di atas loyang oven, lalu olesi dengan kocokan telur dan taburi dengan biji wijen!

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit dan selesai!

Orang Australia makan makanan ini dengan saus tomat!

Kue mentega yang gurih dan sosis ringan berpadu serasi!!

Saya sedikit meringankan bumbunya, tapi Anda bisa menambahkan lebih banyak garam jika suka asin!

Terima kasih banyak telah membaca!

Lain kali, saya akan mengajari Anda cara membuat makanan penutup Australia!!

Selamat Hari Jadi ke-2 [NewJeans]!!!!