디시인사이드

Bahan-bahan yang sudah disiapkan... (acar mentimun, wortel panggang, ham, tuna, makarel, kue ikan, telur, acar lobak, burdock)

Nasi berbumbu - 5 cuka, 2 gula pasir, 1,5 garam (saya suka sushi jadi saya buat super pedas, tapi kalau tidak suka sedikit asam bisa bumbui garam + minyak wijen)

Tuangkan di atas nasi panas untuk menghilangkan bau cuka dan diamkan selama 10 hingga 15 menit agar bumbu meresap dan terasa nikmat.

Mentimun - Anda bisa menggunakan mentimun mentah, tetapi jika Anda mengasinkannya dengan 1 cuka dan 1 gula, tiriskan airnya. Lebih baik disimpan

Wortel - Potong dengan pengupas dan goreng dengan minyak. (Jika Anda menggoreng wortel dengan minyak - menggoreng ham - menggulung telur - menggoreng kue ikan dengan urutan ini, penggorengan akan bersih. )

Kue ikan - Tumis dengan 2 sendok makan kecap dan setengah sendok makan gula pasir. 

Ham - Panggang saja. Akan lebih enak lagi jika diolesi mustard setelah dipanggang.

Telur - Gulung perlahan dalam lapisan tebal dengan api kecil dan dinginkan. Kamu bisa

1. Letakkan daun perilla di atas rumput laut untuk kimbap dan taburkan nasi di atasnya. Jumlah nasinya kira-kira sebesar bola tenis.
(Sebarkan tipis-tipis tanpa meninggalkan lubang)

2. Letakkan acar lobak dan burdock di atasnya. Posisi inilah yang akan menjadi pilar pendukung materi.

3. Terdapat garis horizontal dan vertikal pada rumput laut. Jika bahannya banyak, lebih aman dibungkus secara vertikal.

Nasi harus disebar merata di kotak merah.
Saat meletakkan bahan pada kedua ujungnya, pastikan bahan tidak terbalik.
Terutama ikan tuna, wortel, mentimun, dll... jika tidak, jika gimbap digulung, gimbap akan menonjol ke arah kaki.

★. Dan biarkan nasi di atas rumput laut kosong.
Dengan begitu, bagian pertemuan ujung rumput laut menjadi rapi.
Sangat penting bahwa jika Anda tidak membersihkan jalan itu, jalan itu akan meledak ★

Lapisi bahan-bahan yang sudah disiapkan dengan lembut.

Saat menggulungnya, Anda bisa menggulungnya dengan tangan, tidak menggunakan gimbal.

Tujuan dari Kimbal adalah menggulung dan membungkusnya sedemikian rupa agar uapnya menempel.

Jika diberi air pada bagian ujung rumput laut, rumput laut akan lebih menempel, dan meskipun tidak diberi air, jika digulung seperti ini dan menunggu beberapa saat, rumput laut akan mengering dengan indah.

Saat menggulungnya, Anda harus membungkusnya dengan cara menariknya erat ke arah tubuh Anda.

Dengan begitu, kimbapnya tidak akan lepas.

Saat memotong, oleskan minyak wijen di atasnya (sesuai selera) dan iris perlahan.

Pastikan untuk memotong bagian bawahnya. Kalau tidak, saat dimakan, rumput lautnya akan muncul dan meledak.

Juga, pertajam pisau Anda dengan baik. Jika pisau tidak diasah dengan baik, kimbap akan compang-camping.

Apa?

Kelihatannya dijual karena dibungkus foil?

Karena harganya sangat murah, saya merasa semakin kental bahannya, semakin baik pengeringannya, semakin enak rasanya, dan semakin bagus tampilannya.
 
Kamu juga, terima tantangannya ㄱㄱ