(1) Kaldu: kaki depan babi + tulang ayam + tulang babi
(2) Mie: Saya membuatnya menggunakan [mesin pembuat mie]
(3)Kaki depan babi yang digunakan untuk membuat kaldu direndam dalam bumbu kecap dan diolah menjadi chashu.
(4) Saya juga menambahkan [rebung-Jorim] dan [telur rebus] untuk melengkapi hidangan ini.
Ramennya enak sekali.