udang manis + Salad kentang
Minuman Selamat Datang (Jus Tomat)
Tart Jamur
Tart (Termasuk [Paprika] + [Tinta Cumi] + [Daging Sapi Korea] Tartar)
Hidangan ini merupakan pengganti hidangan jamur.
(Saya benci jamur, jadi saya meminta pengganti.)
Hidangan ini ternyata lezat.
Taco Jeonbok
Saya pikir itu adalah hidangan yang cocok dengan restoran [Mosu].
Mie zucchini.
Saya benci [zucchini], tapi hidangan ini lezat.
Rasanya seperti memiliki semua kebaikan [zucchini].
Uni + tahu
Sourdough
Hidangan ini terasa sesuai dengan prinsip dasar.
[Neopchi]
Saya pikir hidangan ikan ini akan keras, tetapi ternyata empuk.
Kue Tart Burdock
Hidangan ini manis dan sungguh lezat.
Mie Biji Ek
Hidangan ini berisi [truffle].
Hidangan ini sungguh lezat.
Hidangan utama
Itu lezat.
Rasanya seperti makan daging sapi Korea.
Sorbet
Potongan-potongan kecil makanan yang diletakkan di atas sorbet langsung meledak di mulut saya. Rasanya menyenangkan.
Jeungpyeon
Itu lezat.
Gamtae + Es Krim
Aroma Gamtae sangat enak.
Yakgwa + teh herbal
Saya menikmati hidangan lengkap dengan paduan anggur.
Saya terutama mengingat anggur ini.
Anggur ini rasanya seperti [Sauternes].
Suasana keseluruhan Restoran Mosu terasa seperti sinergi antara taman luar ruangan dan makanan di dalam.
Untuk menambahkan sedikit pendapat pribadi saya, saya percaya hakikat hanok adalah hubungannya dengan alam, dan makanan Mosu berpadu sempurna dengan taman luar ruangan.
Restoran ini adalah yang terbaik yang pernah saya kunjungi tahun ini, dan saya lebih puas dari yang saya bayangkan.
Saya ingin sekali mengunjungi restoran ini lagi.