Sashimi lezat jika disantap dengan saus berbumbu.
Namun, lebih nikmat jika Anda membawa sashimi yang Anda beli langsung dari pasar dan memakannya dengan nasi dan 'ssam' di rumah.
Dan jika Anda membekukan sisa makanan di dalam freezer dan memakan sashimi di atas nasi keesokan harinya, rasanya akan jauh lebih lezat.
Di antara ikan air tawar, yang paling enak adalah [Hyang-eo].