Makan malam malam ini
- 버터플
- 23.06.2025 14:15
- Tayangan 130
- menyarankan 4
- komentar 0
Pasta Carbonara Buatan Sendiri
Bahan-bahan: Mie pasta
Keju (Grana Padano atau Pecorino),
Bacon (Guanciale atau Pancetta adalah yang terbaik), Garam, Lada
Bahan untuk 1 porsi
120g mie 3 butir telur 50-60g bacon
Garam Sekitar 10g per 1L air
Tambahkan kuning telur, tambahkan keju dan aduk.
Tambahkan lada hitam dan aduk rata.
Saat air mendidih, tambahkan garam
Masak mie 1-2 menit kurang dari waktu memasak yang disebutkan atau sampai [al dente].
Saat mi sedang dimasak, goreng bacon di wajan lain untuk menghasilkan minyak. Jika wajan terlalu panas, saus akan matang, jadi lakukan ini terlebih dahulu. Masak bacon dan biarkan wajan dingin.
Setelah mie matang, masukkan ke dalam wajan dan campurkan dengan bacon.
Dan bagian paling penting adalah menambahkan saus.
Pastikan wajan tidak panas dan saus tersebar merata serta tidak menggumpal.
Aduk cepat dengan satu tangan dan tuang dengan tangan lainnya.
Sekarang Anda juga bisa membuat pasta
-
4
-
0
komentar[0]새로고침
Top
menyortir: